Minifánk

Hozzávalók:

130 g Barbara gluténmentes lisztkeverék kenyér és kelt tészták előállításához,  130 g Barbara lisztkeverék főzéshez, sütéshez, 3 tojás, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 100 g kristálycukor, 2,8 dl tej, 5 evőkanál étolaj

A hozzávalókat egy tálba tesszük és robotgéppel egyenletesre kavarjuk. Az elektromos minifánk sütőt bekapcsoljuk és olajjal vékonyan lekenjük a felületét. Felmelegedés után kiskanálnyi tésztát a fánkformákba teszünk és barnára sütjük. Porcukorral vagy lekvárral tálaljuk.